INVITATION Le Sens de l’Humus, avec le Réseau Action Climat, vous propose une matinée d’échange : Politiques alimentaires et lutte contre les changements climatiques :Quoi faire à l’échelle de mon territoire ? L’accord de Paris adopté en décembre 2015 lors de la COP 21a xé l’objectif ambitieux d’une réduction de l’élévation de la température moyenneLire la suite « Climat et Alimentation le 7 avril 2016 »
Archives de la catégorie : Nutrition, santé
Estivale de la permaculture
Chères curieuses et chers curieux, vous avez manifesté votre intérêt pour les Estivales de la permaculture qui se tiendront, comme l’an passé, à Montreuil sur la prairie des Murs à Pêches samedi 25 juin 2016 dimanche 26 juin 2016 Le thème de l’édition de cette année est la biodiversité Si vous avez envie de participer à cet événementLire la suite « Estivale de la permaculture »
Moisson exceptionnelle de blé à Montreuil
L’élaboration du pain fait l’objet de multiples étapes, qu’on aurait trop tendance à oublier lorsqu’il nous tombe tout chaud dans la bouche dans la boulangerie. De multiples versions existent pour chaque étape, depuis les plus anciennes, jusqu’aux ultra-modernes faisant intervenir la traction animale par exemple ; mais les grand traits restent les mêmes.
Le sens de l'humus 