Archives par mot-clef : Alimentation

D’autres Pains sont Possibles – 4ème édition

Publié le 17 octobre 2012 par
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C’est la fin de la moisson !

Publié le 22 août 2011 par

La récolte est plutôt bonne malgré la « biodiversité » qui s’est également installée dans le champ. On continue à faucher, on est sur la fin, il reste à peu près 2 dixièmes du champ. On a mis en gerbe dans des … Lire la suite →

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Choisir l’agriculture ET l’écologie

Publié le 17 mars 2011 par

Article initialement publié sur le blog 1000 idées pour la Corse, idée n°71. « Il y a un an, au salon de l’agriculture, notre cher président de la République avait déclaré aux représentants de la profession que l’écologie, ça suffisait, et … Lire la suite →

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Eloge du mouron blanc

Publié le 1 février 2008 par

Le mouron des oiseaux, ou mouron blanc, de son nom scientifique stellaria media, est une plante de la famille des Caryophyllacées, famille de plantes Dicotylédones. C’est une annuelle à génération multiple, son cycle végétatif pouvant être réalisé en 7 semaines. … Lire la suite →

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Le jardin de Jeuf- Rapport d’activité 2007

Publié le 12 novembre 2007 par

Chers amis, il est temps de faire les comptes annuels de mon jardin. Et ce, alors même que l’année 2007 n’est pas finie. Mais en l’espèce, il m’importait de préciser en quoi consiste ce que j’apelle mon jardin en Auvergne, … Lire la suite →

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Quand vient la fin de l’été…

Publié le 5 septembre 2007 par

Chers amis du Sens de l’Humus, l’automne approche à grands pas, au grand désespoir de certains qui après le printemps et l’été pourri qu’on vient de subir n’imaginent pas d’autre issue, pour avoir un potager digne de ce nom, que … Lire la suite →

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Quelques aliments trop méconnus

Publié le 5 juillet 2007 par

Dans ce monde où célébrité et qualité vont rarement ensemble, il n’est guère étonnant qu’il existe tout un tas d’aliments cultivés par des générations de paysans, qui malgré toutes leurs qualités sombrent peu à peu de nos jours dans l’oubli. … Lire la suite →

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Combien d’espace ?

Publié le 7 juin 2007 par

Une autre question qui revient souvent, et fait l’objet de multiples spéculations est la quantité d’espace nécessaire à nourrir son homme, en fonction des techniques agricoles employées. La question posée est en général la suivante : « sur combien d’espace faut-il … Lire la suite →

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Combien de temps ?

Publié le 1 juin 2007 par

C’est une question qui revient souvent de la part de gens qui voudraient installer un jardin bio. Combien de temps faut-il pour améliorer un sol, combien de temps avant de récolter ses premiers légumes, combien de temps faut-il pour être … Lire la suite →

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D’amusantes erreurs de raisonnement

Publié le 29 mai 2007 par

Voici une amusante histoire, doublement passionnante parce qu’elle montre comment la communauté scientifique toute entière peut faire un contresens total aux conséquences fâcheuses, et parce qu’elle concerne notre santé à tous. Elle montre notamment comment des contresens absolus peuvent devenir … Lire la suite →

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