Chers amis du Sens de l’Humus, l’automne approche à grands pas, au grand désespoir de certains qui après le printemps et l’été pourri qu’on vient de subir n’imaginent pas d’autre issue, pour avoir un potager digne de ce nom, que d’attendre le printemps prochain en espérant qu’il soit moins pourri. Selon une idée très répandueLire la suite « Quand vient la fin de l’été… »
Archives de l’étiquette : plantes oubliées
Quelques aliments trop méconnus
Dans ce monde où célébrité et qualité vont rarement ensemble, il n’est guère étonnant qu’il existe tout un tas d’aliments cultivés par des générations de paysans, qui malgré toutes leurs qualités sombrent peu à peu de nos jours dans l’oubli. Mais au Sens de l’Humus comme on fait rien qu’à s’intéresser à des trucs minoritaires,Lire la suite « Quelques aliments trop méconnus »
Savoir manger
» C’est bien joli, tes articles sur la nutrition, mais concrètement, qu’est-ce qu’on mange ? ». Voilà en substance la question qui revient depuis que j’ai eu l’idée saugrenue de parler d’alimentation sur ce blog. Hein, comme si agriculture et nutrition pouvaient avoir le moindre lien. Et comme si j’avais la vocation de dire aux gensLire la suite « Savoir manger »
Le sens de l'humus 